賣麵炎仔(金泉小吃店)是位於大稻埕的一家老店,開幕至今已經是七八十年的歷史,而位處於偏避的小巷弄間,老闆已經是第三代接手,但依然是每日高朋滿座,晚到就沒得吃,環境更是談不上優雅(應該說是台灣六七零年代的店面與衛生...),東西又是小麵攤常有的切仔麵,還有黑白切,晚上又不營業,為何還是每日要排隊,原因無他,超級美味的食物,與古早味,在現在的現代化台北已經吃不到了,只有在賣麵炎仔(金泉小吃店)才吃的到,強力推薦給真正的饕客,與想要享受真正台灣精品的美食家.
(下午一點半的等吃人潮.........)
真正高明的廚師,可以把街頭巷尾常吃到的不起眼小吃,變換為就是不一樣的美食,在這家油膩的小吃店,就可以吃這樣美食,舉例來說,這家紅糟肉可以說是全臺北最好吃的台式紅糟肉,厚薄適中,柔嫩無比的,真的從沒吃過
台北市的新加坡料理其實有不少,但魚目混珠的居多,味道道地的更少,更談不上美味居多數,這家新開張位於明耀百貨後面第三條巷子的新加坡餐廳卻是少數讓人眼睛為之一亮的新加坡菜的餐廳,<QQ咖哩婆>雖然提供的菜色並不是什麼特殊的菜色,一樣是新加坡海南雞飯,肉骨茶飯...等等,但是廚師的用心硬是不一樣,道地又細心的菜色讓人覺得這家新加坡菜有可能是台北做的最好吃的新加坡餐廳,如果對於新加坡菜喜歡的老饕,實在可以來試試看,享受一下道地新鮮的新加坡美味
個人推荐的菜色有新鮮可口的獅城香擰雞飯(150元),酥炸的雞塊配加新鮮的檸檬香,骨頭部份已加以剔除,味道不像台式鹹酥雞,卻更加爽口.
夏天已至,介紹一家位於光華商圈,隱身於台北科技大學後方,市民大道附近的小小巷弄間,真正的夏日甜品好滋味-<黑糖粉粿黑豆花>,說實在位置時在是有點偏僻,如果不是好吃到大家口耳相傳,好吃互相介紹,如此偏僻的地點,不可能經營到十幾年,建議第一次要來吃的人,請從市民大道開車轉彎入巷子了,會比較容易找到.
喜歡吃薯條嗎?吃膩了麥當勞,漢堡王,或是日本摩斯漢堡的薯條,乾澀的口感,毫無變化的炸法沾番茄醬吃法,甚至以為薯條就是小朋友的點心,建議去IKEA走走,除了購買家具以外,可以到它們的附屬餐廳坐坐,仔細品嚐看看瑞典食物跟傳統美式食物的不同.
從東區的金石堂書店旁邊的巷弄走入不到一分鐘,一家新的GRILL烤吐司餐廳"Toasteria" (吐司利亞),店面小的可憐,大概沒有五坪大吧!店面常常有一半的客人是老外,店面的標榜的是"台北烤起司之家-吐司利亞","沒有無脂鮮奶,沒有低脂起司,無信用卡"(這個標題我超愛的...),老闆據說是一個以色列人,烤吐司的style是中東式,有不少是烤起士口味,重點是-好吃,價錢不高,沒有異國料理對國人進入的障礙,雖然只開業兩個多月,相當值得推薦....
如果說要筆者選擇我最愛的中國菜餐廳前五名,毫無疑問的,這家餐廳一定會納入最佳的選擇之前五名,儘管這家餐廳有著裝潢老舊,甚至說毫不起眼,服務程度大概是台灣80年代的水準,但食物的好吃程度卻屬一屬二的,相較一些金玉其外的大飯店,這家餐廳老闆作菜的功夫可是會讓那些五星級的大廚汗顏的,如果你真的想吃真正考驗大廚的功力的菜,筆者強烈推薦這家<翠滿園餐廳>,更何況這家餐廳,受到很多美食家的好評,例如:敖姓美食家,美食家朱振藩,于姓女主持人...等等,大家可以去書店翻翻那些美食家的書,對於這家的功夫菜皆是讚不絕口.
筆者必須先說明,這家菜的好滋味不是照片拍得出來的,僅管看起來平常,但吃出來的滋味絕對不一樣....
必點的招牌菜:翠滿園豬腳
