馬特的食遊記

喜歡吃薯條嗎?吃膩了麥當勞,漢堡王,或是日本摩斯漢堡的薯條,乾澀的口感,毫無變化的炸法沾番茄醬吃法,甚至以為薯條就是小朋友的點心,建議去IKEA走走,除了購買家具以外,可以到它們的附屬餐廳坐坐,仔細品嚐看看瑞典食物跟傳統美式食物的不同.

首先,先推薦IKEA附屬餐廳的首選-炸薯條,要點他們的炸薯條,首先要注意,最好是現炸的薯條為首選,IKEA的薯條的品質與一般的速食店的薯條不同,口感較為粉嫩,吃起來較有口感,薯條的切法較一般速食店的薯條大條,並保含著薯條的皮,薯條外圍包裹著薄薄的調味粉,微微泛著紅光,有一點像頂呱呱炸雞的皮,但又沒有那麼厚的感覺,整體的口感有著一般薯條的澱粉口感,卻毫無乾澀而多了一點粉粉的口感,喜歡薯條的人必試,與所有的速食店之炸薯條,或是一般美式餐廳中相比較,IKEA的薯條可以稱王稱霸.

另一道"瑞典烤肉丸"(10顆99元,15顆129元)也是蠻特別的,肉丸是混合了豬肉與牛肉所做成,淋上濃厚的肉汁沾醬,味道蠻特別的,旁邊還附上好吃的炸薯條,喜歡嘗鮮的人可以試試.

白酒鮭魚佐蝦夷蔥醬(180元),喜歡吃鮭魚或是海鮮的朋友可以試試

甜點時常跟換,這道菜是德式烤布丁,甜度適淡,可以試試看

另外,IKEA的瑞典食物其實相當的有特色,與美式食物相比,整體比較起來顯得較為清淡,口感也較不濃烈,更何況餐廳的菜色較一般的美式餐廳低廉(畢竟IKEA是賣家具,餐廳是服務性),整體食物在B級美食界算是蠻值得一試的地方,常常讓人有物超所值的感覺.

地址:全省IKEA家俱賣場