筆者跟冰淇淋一直有著不解之緣,從大學時代就在台灣第一家引進美國31（Baskin-Robbins 31 Ice Cream）冰淇淋打工,被店長逼著被一堆冰淇淋的成分之英文單字,所以一有新的品牌引進台灣,皆會衝去品嚐;這次美國品牌Cold stone被統一集團引進台灣,也是不能免俗的衝去試吃(2007年4月在世貿紐約紐約開幕),而況還有7-11的集點活動的關係,集滿30點可以買一送一(不論大小size,到2008年八月底為止)
- Aug 13 Wed 2008 15:08
有趣的美國品牌冰淇淋-Cold stone ice cream試吃紀行
- Aug 06 Wed 2008 13:08
位於台北東區的韓國嫩豆腐鍋連鎖店-涓豆腐
這家位於東區的韓式豆腐鍋"涓豆腐"據DM上說,是韓國第一大連鎖嫩豆腐煲店JBSD在台開的專賣店,位於熱鬧的東區巷弄間(就是在東區義麵坊的那一條巷子口),整家店呈現出熱鬧時髦,設計感十足的東區氣氛,開幕後充滿著人群排隊,到了週末假日常常是一位難求.
- Jul 31 Thu 2008 01:07
鴻海郭台銘的文定之傳統美食-林合發油飯
根據報載鴻海郭董為了給曾馨瑩一個浪漫又符合簡約的文定喜宴，傳統喜宴上的魚翅鮑魚，完全不採用，反而選擇了一些美味的傳統小吃，包括了有南門市場裡<南園>的傳統熟食，還有老字號的林合發油飯，甚至連老董牛肉麵，全都上桌囉!中間我的最愛就<林合發油飯>,還有南門市場裡<南園>的美食,選擇這些,我只能說,郭董你的品味還真不錯.
- Jul 24 Thu 2008 19:18
好吃,高水準但是價格讓人覺得太不親民的烏龍麵-巢鴨古奈屋
有網友問我,覺得台北市最好吃的烏龍麵是那家?筆者試過了很多家台灣的有名所謂"讚歧烏龍麵",或是網路有名的"土三寒x讚歧烏龍麵",我只能說,跟日本本土的烏龍麵有很大的落差,麵的彈性,Q度差距極其巨大,一如生魚片壽司到台灣一樣,位道差距極大,如果真要我推薦的話,我會建議位於光復南路的"巢鴨古奈屋",那才是日本水準的烏龍麵享受.
- Jul 22 Tue 2008 00:46
炎炎夏日的好料理-水果義大利麵
在炎炎的夏日中,胃口常常不開,這次要提供一道簡單易作的義大利美食-"水果義大利涼麵",保證在炎炎夏日當中,讓大家吃的胃口大開.
所需的材料如下:水果數種(蕃茄,奇異果,鳳梨,蘋果..等)
捲曲狀義大利麵(直條較不合適)
義大利調味料(本次選擇的大蒜與香料,Parsely: 荷蘭芹香菜,costco 有售,或是其他類似香料),海鹽或是大蒜鹽,extra virgin olive oil初榨橄欖油(炒菜用的一般橄欖油不適合,有其他香料調味者佳),水果醋或是紅酒醋(水果醋較佳)
做法如下:
1.先將義大利麵依指示放入滾水中煮熟
- Jul 13 Sun 2008 22:25
日式料理的另一種選擇-日式家庭料理連鎖店-大戶屋
我想國人對於日本料理總有些刻版印象,總覺得日式料理就是生魚片,其實我的日本友人曾跟我說,台灣的日本料理百分之九十非常的不合日本人口味,對於日本人來說,與其說是日本料理,還不如說是異國料理,或是台式日本料理,筆者常常到日本旅遊,亦有如此感覺,這次要介紹的"大戶屋"是在日本擁有數百家的連鎖的日式家庭料理,也是本人到日本旅遊常常光顧的連鎖餐廳,在日本的連鎖店面說實在有點鳥鳥的,但味道平實,滋味也貼近日本平民的家常料理,口味相當不錯.
