景氣不佳,這次介紹一家筆者常常光顧的正統港式餐廳,平價又美味,只要想不出要吃什麼,又不想花太多錢,就會到這家"老友記粥麵館",儘管台灣到處都是港式燒臘林立,但說到道地美味的港式燒臘,筆者還是會推薦這家"老友記粥麵館",還有另一家位於南京東路"大老二美食店"為最有功力兩家港式食物,兩家都是由香港人所開,"大老二美食店"的大廚可是私人招待所的大廚,味道較為清淡,不放味精;"老友記粥麵館"味道較重,各有其擅長,但筆者最愛吃的是這家道地的燒肉.
"老友記粥麵館"位於順成麵包,SOGO敦化館的後方一帶,也就是連爺爺所住一品大樓下,開張至今也十幾年,前壹年還重新改裝,味道實在,香港大廚把簡單的廣東燒雞與叉燒作的硬是比到處林立其他港式燒肉店做得更加道地,更加美味,味道較為濃厚,所以生意一向很好,吃飯時常人滿為患,每道菜價格也在一百元以下,不傷荷包.
筆者也吃過不少家港式餐廳,這家店也吃了七八年,每道菜也幾乎吃了一圈,其中最愛的是這道"廣式燒肉飯",豬肉挑的肥瘦適中,不會過於軟瘦,大廚將此廣式燒肉烤得微鹹但是皮脆度十足,而肉又軟嫩無比,筆者到各港式餐廳,必點廣式燒肉,但這家的燒肉的好滋味筆者列為第一.
柔嫩的廣式腸粉也是筆者常點,腸粉軟滑無比,比起一些24小時廣式飲茶好吃又便宜多了,不管是叉燒腸粉或是牛肉腸粉都好吃,還有包油條的"炸兩",有香港當地的水準.
還有北菇滑雞飯,現點現蒸,耗時要十五分鐘,味道蠻道地...等待是值得的.
免費隨餐附贈的湯也是一絕,淡淡的海鮮味灑上新鮮的韭黃,味道鮮美無比,點任何叉燒與燒雞飯都會附贈,筆者老爹甚是說,他是為了喝這碗湯而來的,每來必喝兩大碗.
(照片有點失焦,請見諒)
還有這家的辣椒醬也是一絕,後勁超強,辣力十足,任何叉燒燒肉一放入此一辣椒醬味道會大變,嗜吃辣的人必吃,還可單買一罐一百五,可見受歡迎的程度.
其他的蠔油雲吞撈麵,粥品都是原汁原味,網路上每個人推薦的"老友記"的菜都不一樣,因為水準都不錯,基本上都沒有"地雷菜"(要知道不見得有名餐廳每道菜都會好吃的....)還有不要太晚去,叉燒與油雞燒肉都賣的很快.....晚到就沒有,在不景氣的現在,還是可以享受美食的.記得,好吃的不一定貴,貴也不一定好吃,重點是如何享受與分析每一口食物的滋味....
地址:敦化南路一段232巷16號1樓
電話:(02) 2731-2269, 2731-9098
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