台灣人對於甜點一向要求不高,其實要作出好吃的甜點也不是那麼容易的,像法式,和式甜點對於口感與美感都有相當的要求,但台式甜點有些混合日式甜點的風味,但美感度卻未相對的要求;Anyway,台灣人就是實事求是吧!.....本次要介紹的甜點位於台北車站二樓微風所經營的美食廣場中的一家"手信坊",日式風味的甜點"まち燒"（麻吉燒）,有點像多人排隊的小林煎餅之"吊鐘燒",但口感更勝一籌...
外皮是蓬鬆的烤蛋糕來包裹內餡,而內餡是cream(奶油糊)加上軟軟的小片麻糬;cream的甜度適中,不會太甜,加上柔軟的麻糬會讓人有放入起士的錯覺,剛烤好時,熱驣驣的咬下去讓人有種幸福的錯覺.....,涼掉時的口感一樣是柔軟可口,並不會風味變差;下次想試試放入冰箱看看會不會有不同的口感發生.....
一盒十二個,價格是100元,不貴的價格與可口的口感,喜歡吃甜食的人可以去台北車站二樓嘗試看看,吃素食的人可以試試喔!不要說我只介紹葷食.....
官網:http://www.3ssf.com.tw/front/bin/home.phtml
Ps:認識我的人不要再跟我要松露巧克力了,已經吃光光了,等明年復活節自己去cosco買吧....wa ha ha
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