馬特的食遊記

台北東區Sogo百貨後方的大安路附近,除了有不少時髦的成衣可以閒逛外,其實藏有不少便宜又美味的小吃,這次介紹的是庶民美食-晴光紅豆餅.

這家紅豆餅位於忠孝東路與市民大道中間,大安路的中段位置,附近有家7-11,逛街逛到此邊,常常發現不大的店面旁,有著一堆人正在排隊,為的等店家現烤出爐的紅豆餅,長長的人龍時長造成交通堵塞.

這家<晴光紅豆餅>的價格相當的平民,不論口味價格都為十元,口味有蘿蔔絲,奶油,紅豆三種口味.

而台北市不論是夜市或是學校到處都可以吃到紅豆餅,為何筆者要推薦這家紅豆餅呢?除了價格合理位的理由外,這家紅豆餅的餅皮特別的薄脆,而內含物餡料特別豐富,整個製餅模具直徑約6.6公分，作出來的餅皮常常大於此,內餡也不會有過甜的現象,吃起來常常有物超所值的感受,是筆者吃過多家知名紅豆餅後,對這家<晴光紅豆餅>特別有好感.

奶油口味：不像一般市面的奶油內餡常有過甜的現象,味道不甜不膩,據說是用紐西蘭進口的奶粉、奶油.

紅豆口味:口感扎實不會過於甜膩,紅豆泥也濾的很細膩,熱騰騰的咬下去,有種幸福的感受

蘿蔔絲口味：常常買不到的口味,蘿蔔絲據說用手工切斷，味道簡單調不會有過鹹的現象，素食也可吃

這家的紅豆餅咬下去由於餡料豐富,咬下去常會爆餡,由於作的常常來不及賣,所以這家的紅豆餅吃到口永遠是熱熱的，不像其他家，生意沒它好,永遠作好放在等人買，涼了就不好吃,不少美食節目推薦過這家店,例如說:"非凡大探索","時尚玩家"筆者都有看過推薦。

大安店：台北市大安路1段41號
電話：0987-100897