馬特的食遊記

夏天真的蠻適合泰國菜的,如果想吃味道不錯但價錢偏高的泰國料理,可以選擇<湄河小鎮>,或是<瓦城>等餐廳,但景氣尚未完全回春,荷包也不太飽滿,又不想吃那種一百元一道,冒牌難吃的泰國菜,筆者建議可以試試這家位於石牌地區的小館子-<蘇梅泰國小館>,這是一家經濟實惠而且味道實在的泰國小館,3-4人來吃大概每個人可以平均一兩百元可以打發,味道也相當道地!在這個經濟蕭條的時節,"低價消費"外也可以考慮"聰明消費"

(繼續閱讀...)

文章標籤

martkuo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(5,837)

筆者愛麻辣鍋，但有次閑晃到延吉街附近,發現了一家店掛著有趣的招牌<麻辣香鍋-炒的火鍋>,看著價目表,價錢也不貴,一個人大約花個一兩百元就可以打發,基於好奇,就來試試看這家號稱<炒的火鍋>,一吃之下,覺得相當的下飯可口,愛吃辣的人實在是可以來試試看.

(繼續閱讀...)

文章標籤

martkuo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,383)

說起這家"肥前屋",一直是以日式鰻魚飯馳名於台北美食界,需要排隊吃飯也是十幾年如一日,想吃頓鰻魚飯永遠需要排著長長的人龍,永遠需要耐心的;筆者第一次來這家"肥前屋"來吃鰻魚飯時,那時是筆者還在大學時代,同班的日本友人跟我說,他在台北發現一間好吃的日式鰻魚蓋飯,是由一位旅台的日本老婆婆開的,風味比日本還好吃,就衝著這位日本友人的推薦,一同前往試吃,那時的店面並不是在目前的位置,小小的一家店擠滿著不到十幾個人,印象當中日本老婆婆不停的燒烤著鰻魚,蒲燒鰻魚吃到口中味道又濃又香,味道好吃的驚人.

(繼續閱讀...)

文章標籤

martkuo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(8,787)

想做異國美食嗎?不想看半吊子中文西洋美食的食譜可以來試試這個網站,就如同任何維基類型的網站, Foodista 這個食譜網站不是任何西洋名廚所授權的網站,而是網路網民所共筆完成的食物食譜百科全書,當然是英文的喔,可以了解各項的原始食材的各項解說與照片,也有各種食譜的展示.

(繼續閱讀...)

文章標籤

martkuo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,353)

這陣子社會流行懷舊與眷村文化,舞台劇"寶島一村"與王偉忠製作的"光陰的故事"搞個火紅,剛好上次在電視上看到知名廣告人范可欽提到廣告圈無人不知的小館"村子口",他提到一些眷村的美食與氣氛在此家小館重現,剛好離筆者家中不遠,好吃的血液蠢動,忍不注好奇光顧這家"村子口"小店

(繼續閱讀...)

文章標籤

martkuo 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(4,628)

每次帶外國客人吃台灣的特色小吃,首先想到的當然是"蚵仔煎",但大家想到可能是現在的士林夜市,因為太有名氣了,但是筆者每次去吃必定搖頭,因為味道實在是太平常了,台北市真正好吃的蚵仔煎筆者認為有兩家,一家是位於舊圓環的蚵仔煎,由於大有為的政府錯誤的政策,已經讓這家好吃的"蚵仔煎"搬移到不知去向,雖然到處都有打者"圓環蚵仔煎"的招牌,但好吃的寥寥可數(包含寧夏夜市中蚵仔煎味道也是普普),另一家讓人豎起大姆指的是"賴記雞蛋蚵仔煎".

(繼續閱讀...)

文章標籤

martkuo 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(7,826)

說實在道地的日本拉麵,味道是比台灣流行的拉麵味道更重,很多日本有名的拉麵店轉戰到台灣,不是被台灣人嫌味道過鹹過重,就是被改變適合台灣人的味道後,變的味道四不像,或是品質越來越差,這次介紹的日式拉麵是在網路上評價相當好的-永康街樂麵屋-是家台灣人與日本人口味都會接受的好拉麵店.

(繼續閱讀...)

文章標籤

martkuo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,031)

 
有人問我吃法國麵包名店PAUL的東西感覺如何,我時常猶豫不知該如何回答,因為真要要看角度了,麵包好吃嗎?有些真的很好吃,筆者知道這家店的麵粉是原汁原味的CAMY REMY為主的冬麥,還有百年傳承的獨家天然酵母所做成,但麵包吃在口中感覺普通的也不少,重點是價錢實在是偏高,麵包整體水準與C/P值還不如另一家位於微風樓下的法國麵包名店"梅森凱爾",但是整個麵包店的氣氛與美感實在不錯,所以筆者還是經不起誘惑,找了一月份的一天去試吃PAUL麵包的輕食.

(繼續閱讀...)

文章標籤

martkuo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(5,036)

筆者愛吃美式餐廳,一陣子就會想吃美式食物不論是漢堡或是墨式美食,只想吃吃真正的美式沙拉過過癮也好,但是景氣不佳實在不想花大錢去享受Friday或是其他有名氣的美式餐廳,由於沒事就騎車穿梭在台北東區的巷弄間,發現在東區216巷鼎泰豐的同一條巷子有一家新開的餐廳,頗有味道的裝潢吸引筆者,店名叫YUMA, southwestern grill,也就是南美式火烤料理,看起來真是有美式加州墨西哥料理風味,決定挑一天來試吃看看.

(繼續閱讀...)

文章標籤

martkuo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(6,965)

台灣有不少很有個性的美食,例如說這家"馬家餅舖"好吃的回教清真燒餅,已經經營了四十個年頭,繼承了北京傳統的回教徒之風味,也替台北市不少知名的北京館子之"燒餅夾肉"作了背後的黑手,這家不起眼的小店依然佔據了不少老饕客的心,每次要購買時總是要等待不少時間,但饕客們耐心等待,特別是"非凡大探索"介紹過後,客人特別的多,更別說我們這群老主顧,三不五時會想些過過癮

(繼續閱讀...)

文章標籤

martkuo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(6,608)