台灣近兩年來貴婦間流行起來吃”蜜糖土司”,馬特以前也曾介紹過(這篇),但是這種源至於日本的午茶美食,到台灣轉變的有點華而不實,又過於昂貴,美味又遞減;最讓馬特不滿的是,台灣的”蜜糖土司”之土司部份常常是溫的,甚至是冷的,放上一堆莫名其妙的甜點後,又要被餐廳指定另外要配上花草水果茶,一頓午茶吃下來花下來一個人沒有三四百元跑不掉,偏偏又要排常隊等吃不道地的蜜糖土司,所以馬特到後來就敬謝不敏.
這次介紹的咖啡店叫做”Coffine Gurunaru”,在首爾大概也開了二十幾家連鎖店,在首爾的鬧區都可以找到,只要看到”Coffine”的招牌都可以找到,提供道地又美味的”蜜糖土司”,是馬特在首爾街頭吃過兩三家咖啡廳後最推薦的一家,menu都有英文不用擔心
首先先介紹”明洞店”(因為明洞是到首爾必玩點),為於樂天百貨的對面,Zara附近(參考地圖),很容易找到
馬特的照片是在”三成”的mall拍的,如果去三成的話也可以去試試,
“蜜糖土司”有十幾種可以選種,價格大約在4800韓圓上下,可以提供外帶,當然可以當場吃,加上鮮奶油,也可以加上ice cream,或是巧克力醬,肉桂粉,
馬特貪小便宜,點的是一個set,美式咖啡加上經典的HONEY BUTTER蜜糖土司;順便告訴點餐的小密訣,如果你不知點什麼時,點招牌上最大照片的餐點就對了;馬特點的HONEY BUTTER 果然好吃,熱熱的土司烤得焦香,切得漂亮的九宮格香脆可口,配上鮮奶油,又淋上蜂蜜,熱騰騰又加上涼涼的鮮奶油才是真正的”蜜糖土司”;美式咖啡不酸有一定的水準
一個set是7800韓圓(咖啡+甜點)
Coffine 也提供 muffin 及bagel也可以試試
其實首爾的咖啡廳很常提供”蜜糖土司”,算是很平民的甜點,水準都很不錯,價格又很合理,到首爾的人務必要試試,
另一家咖啡廳tom N tom’s的”蜜糖土司”
Coffine Gurunaru 커핀그루나루
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