馬特的食遊記

如果想吃正統的日本B級美食,當然可以選擇去日本大型居酒屋集團-<和民>(請參考筆者另一篇文章),去享受日式正統的居酒屋美食,但景氣不佳,想要每個人花個兩三百元吃個日本正統定食或鍋物,亦可以到同一集團開設的<和亭>餐廳.

這家位於美食一級戰區的忠孝東路二一六巷的餐廳,整個餐廳以日本"鍋物"與"定食"為主,是一家相當值得一吃的B級美食店

海老天蓋飯定食(240元)-就是炸蝦飯定食有附沙拉!小菜味增湯,對於米飯也相當講究,可以選擇"越光米"或是"十穀米",整個炸物也相當的具有份量,除了兩大條巨大又新鮮的炸蝦子,整個炸法是真正日本炸法,跟一般號稱日式的台式日本料理,無疑是好爽脆許多,還有炸山萵苣與炸茄子,醬汁也是真正的日本味,有到日本當地吃時的一般水準(日本當地當然有炸物名店會更棒),但是就台灣的一般日本料理水準而言,還是可以一吃.

雞肉相撲鍋(180元),冷冷冬天來到,筆者忍不住還是點了心儀已久的相撲鍋,基本上筆者到日本時,很想試吃正統相撲鍋,但無奈日本這道菜相當的昂貴,而筆者口袋不爭氣,與之擦肩而過,沒有真正去吃正統的相撲鍋名店,只好在台灣的"和亭"吃吃看,基本上還算OK,不難吃也不算特別好吃,可能無法客觀的比較.

鹽燒鯖魚定食(220元)基本上也還不錯吃,日本集團的烤魚味道都有一定的水準,但比起大戶屋(請參考筆者另一篇文章),份量稍為小些,但味道還不錯,但大戶屋的價錢為280元,是故這樣的差距是可以接受的.

Menu還提供相當多的選擇,筆者還推薦石燒鮭魚親子拌飯,有鮭魚與鮭魚卵放在石鍋喔!(抱歉沒有照片),還有生魚片蓋飯定食....等等.

"和亭"以"定食"與"鍋物"為主,由於有相當多樣的選擇,基本上都有日本"和民餐廳集團"所要求的水準,如果想享受道地的日本味又不想花太多錢,倒是可以一試.

地址:台北市忠孝東路四段216巷216弄4號

電話:(02)27215908