喜歡吃義大利菜嗎!如果你要在台灣選擇夠味夠道地的義大利菜,推薦可以試試藏身台北遠企旁的餐廳-月之義大利(LUNA D’ITALIA),這家餐廳是由位於佛羅倫斯二星級米其林餐廳主廚開的,由於主廚取了台灣的美嬌娘,所以落腳於台灣,做出來的美食相當的道地而且食材考究且富創意,喜歡真正義大利菜的人務必要試試看.


 



 


根據筆者看到資料,主廚不會因為位處台灣,而對於食材毫不妥協,主廚對於台灣的九層塔覺得不夠味,還特別到花市購買十幾盆甜羅勒還下菜,更不要說起士部分,也是國外進口高價品,筆者嚐過後這家菜,只能說很佩服廚師對於食材的考究,特別是一些簡單的菜,例如白酒蚵蠣麵,考驗廚師如何從簡單中做得完美.


 



筆者最開心的是一開始送上來初榨橄欖油配上紅酒醋,還附上一盤麵包,麵包與其說是麵包,還不如說是薄皮比薩皮,吃起來美味極了,這是筆者在國外吃真正的意大利餐廳都會免費提供的,台灣吃到真是開心


 


開胃菜是蕃茄與茄子泥烤起司(全名筆者有點忘了)口感很特別,越吃越好吃,起士的濃香配上美味的茄子泥,筆者特別單獨嚐嚐配菜橄欖片,覺得廚師也有特別挑選過,真正是毫不妥協.


 


店內的廣受好評招牌沙拉-Spinach salad波菜沙拉(180元),是主廚的頑皮創意之作,新鮮的波菜葉混入了麻油蔥蒜與醬油最為沙拉醬,很有中國的味道,這道菜是台灣的客人必點的美味.


 


主菜選擇了Fettuccine with porcini mushroom牛菌菇磨菇鳥巢麵(360元),香濃的起士混合入美味的牛菌菇,與市面上吃起來完全不同,寬面的麵條,煮的軟硬適中,很佩服廚師的功力.



Fusilli with zuccini and shrimps is pesto sauce鮮蝦節瓜青醬螺旋麵(380元)


新鮮的鮮蝦配上爽口的節瓜,順口的青醬不會過鹹,最讓筆者的佩服的是螺旋麵煮的剛剛好,這種麵條筆者也曾煮過,要煮的彈牙可口軟硬適中非常不易,廚師選麵挑麵煮麵的功力十足


 


Semifreddo di mandorle con cioccolata杏仁霜派


冰淇淋的口感混入各種的細細的乾果,是這家餐廳的招牌,不過筆者沒有特別的喜愛,據說他們的提拉米蘇是相當的正統而且美味,可惜這次並沒有點,下次必定要試試


 



一進店中,跟國外的餐廳一樣,會供應礦泉水(每人35元),不提供開水,先跟大家報告一下,店中的裝潢與服務生的訓練實在不錯,個人預估每人最低消費會落在四五百元以上,看個人點的菜而定.


 



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地址:台北市敦化南路二段265巷3號1樓
電話:(02)2733-9635
提醒:中午用餐時間一定要先訂位


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