所謂<長江後浪推前浪,一代新人換舊人>,現在吃到飽的市場從麻辣火鍋一直變換到日式燒肉等等百家齊放的狀態,而台灣早期的吃到飽元祖<蒙古烤肉>,已經在台灣的吃到飽市場漸漸的淡去;說到<蒙古烤肉>,據說是由相聲泰斗吳兆南發想,混合涮羊肉火鍋,在台灣創造很獨特的吃法,從古早的單純吃到飽,一直到近幾年混合了西式吃到飽餐點,慢慢到<麻辣鍋>的崛起,慢慢的擠壓到吃到飽的市場,<蒙古烤肉>逐漸式微,消失,台北老牌的蒙古烤肉只剩下<成吉斯汗>與<唐宮>蒙古烤肉,這次要介紹的是台北開了三四十年的"唐宮蒙古烤肉".
"唐宮蒙古烤肉"這家蒙古烤肉已經歷了三四十個年頭,最早是在早期台北中華路今日百貨那邊開始,後還搬到行天宮松江路附近,店面實在不算豪華,還有點古早味,店面甚至有點髒亂,但可貴的,在變化快速的台灣,還保留著筆者小時候的口味與食物,味道與東西並沒隨著時光的改變而變動,應該說這種懷念的味道麻痺了筆者的感官,忽略掉這家餐廳很多的缺點,這家餐廳推薦給很懷念小時候的饕客,因為台北的已慢慢找不到這種味道了.
喜歡吃義大利菜嗎!如果你要在台灣選擇夠味夠道地的義大利菜,推薦可以試試藏身台北遠企旁的餐廳-月之義大利(LUNA D’ITALIA),這家餐廳是由位於佛羅倫斯二星級米其林餐廳主廚開的,由於主廚取了台灣的美嬌娘,所以落腳於台灣,做出來的美食相當的道地而且食材考究且富創意,喜歡真正義大利菜的人務必要試試看.
這家位於市民大道越開越大的"一品花雕雞",一直是晚間宵夜族群的好選擇,招牌"花雕雞"源至於大陸廣東珠海某一間餐廳裡的一道菜，主要是將湯湯水水的火鍋,改變為將雞肉與花雕乾煮的作法,作法有點類似"三杯雞"乾燒的作法,但是吃起來大不相同,走進餐廳就可以聞到香濃的花雕味,吃入口中卻不帶一點酒意,雞肉做的老嫩適中,混合入火鍋式吃法,老闆亦發明了不少變化吃法,蠻值得饕客一嚐.
筆者跟冰淇淋一直有著不解之緣,從大學時代就在台灣第一家引進美國31（Baskin-Robbins 31 Ice Cream）冰淇淋打工,被店長逼著被一堆冰淇淋的成分之英文單字,所以一有新的品牌引進台灣,皆會衝去品嚐;這次美國品牌Cold stone被統一集團引進台灣,也是不能免俗的衝去試吃(2007年4月在世貿紐約紐約開幕),而況還有7-11的集點活動的關係,集滿30點可以買一送一(不論大小size,到2008年八月底為止)
這家位於東區的韓式豆腐鍋"涓豆腐"據DM上說,是韓國第一大連鎖嫩豆腐煲店JBSD在台開的專賣店,位於熱鬧的東區巷弄間(就是在東區義麵坊的那一條巷子口),整家店呈現出熱鬧時髦,設計感十足的東區氣氛,開幕後充滿著人群排隊,到了週末假日常常是一位難求.
根據報載鴻海郭董為了給曾馨瑩一個浪漫又符合簡約的文定喜宴，傳統喜宴上的魚翅鮑魚，完全不採用，反而選擇了一些美味的傳統小吃，包括了有南門市場裡<南園>的傳統熟食，還有老字號的林合發油飯，甚至連老董牛肉麵，全都上桌囉!中間我的最愛就<林合發油飯>,還有南門市場裡<南園>的美食,選擇這些,我只能說,郭董你的品味還真不錯.
